TCM im Herbst: Zeit, die Mitte zu nähren

Die Tage werden kürzer, die Luft wird kühler – für viele beginnt jetzt die Jahreszeit der Erkältungen und der Müdigkeit. In der Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin ist der Herbst die Zeit des Rückzugs: Nach dem nach außen gerichteten Sommer wendet sich die Energie wieder nach innen. Ein guter Moment, um achtsamer mit den eigenen Kräften umzugehen.

Drei Impulse aus der TCM für die kommenden Wochen:

1. Warm essen. Nach der Lehre der TCM soll gekochte, warme Nahrung die „Mitte" – unsere Körpermitte und Quelle der Kraft – nähren. Jetzt ist die Zeit für Suppen, Eintöpfe und ein warmes Frühstück, etwa einen Porridge. Rohkost, Eisgekühltes und Smoothies dürfen dagegen seltener werden. Mehr dazu finden Sie auf meiner Seite Ernährungsempfehlungen nach TCM.

2. Früher zur Ruhe kommen. Die TCM empfiehlt, dem Rhythmus der Natur zu folgen: im Herbst etwas früher schlafen gehen und den Tag ruhiger ausklingen lassen. Wer tagsüber Pausen einbaut, kommt aus meiner Erfahrung gelassener durch die dunkle Jahreszeit.

3. In Bewegung bleiben – sanft. Spaziergänge an der frischen Luft und sanfte Übungen wie Qigong passen gut zur herbstlichen Energie: Sie bringen Bewegung, ohne zu verausgaben.
Eines meiner Lieblingsrezepte für den Herbst ist die rote Linsensuppe mit Kokosmilch – ein warmes Gericht, das die Mitte nährt. Nach der Lehre der TCM soll eine starke Mitte Verdauung, Energiefluss und Wohlbefinden unterstützen.

Rote Linsensuppe mit Kokosmilch (für 4 Personen)

Zutaten:

• 250 g rote Linsen
• 1 Zwiebel
• 1 kleines Stück Ingwer
• 2 EL Ghee (geklärte Butter) oder Rapsöl
• 2 TL Currypulver oder Kurkuma
• 150 ml Gemüsebrühe
• 800 g stückige Tomaten
• 200 ml Kokosmilch
• ½ Bund frischer Koriander
• 1 TL Chiliflocken
• ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
• Salz, Pfeffer
• nach Belieben: Reis oder Baguette dazu

Zubereitung:

Ghee oder Rapsöl erhitzen, Zwiebel, Ingwer und Chiliflocken dazugeben und 2–3 Minuten andünsten. Rote Linsen und Currypulver oder Kurkuma mitdünsten. Mit Gemüsebrühe, stückigen Tomaten und Kokosmilch ablöschen und einmal aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Koriander waschen, trocken schütteln und hacken. Zum Schluss den Koriander dazugeben und mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!

Wenn Sie den Herbst zum Anlass nehmen möchten, etwas für sich zu tun, vereinbaren Sie gern einen Termin in meiner Praxis in Hamburg-Ottensen. Ich freue mich auf Sie.